山田家ふうき豆

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和菓子の老舗。「ふうき豆」は、ホクホクした歯触りとほのかな甘味が特徴の和菓子。全て手作りで、その日に作った分しか売りに出さないため、売り切れになることもある。

お土産に持っていくととても喜ばれますし、お茶とも合います。
お年寄りには特に人気なんでしょうが、
若い方にもおススメ♪

新庄漬(味噌漬)

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自社製の味噌(天然熟成)を使用した味わい深い昔ながらの味噌漬です。大根・きゅうり・なすは、山形県産。特に大根は品種指定の契約栽培です。
昔ながらのロングセラー、一押し商品みたいです。

年配の方へのお土産には特に喜ばれるんじゃないでしょうか。

王将駒サブレ

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将棋の駒で有名な山形県天童市のサブレ。
入れ物も駒の形でとことん駒の里にこだわっています。

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もちろん中身も将棋の駒。
値段は¥1100(13枚入り)。
大きさがいまいちわからないのが残念です。
でもサブレで失敗はないですよね。

酒田ラーメン

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酒田ラーメン(さかたラーメン)とは、山形県酒田市を中心とするご当地ラーメンである。ご当地ラーメンの中でも個性的な特徴を確立するに至っていない、典型的な企画型ご当地ラーメンである。
豚骨、鶏がら、煮干、昆布を出汁に使用し、自家製麺比率が非常に高い。具は、チャーシュー、メンマ、ネギが基本であり、透きとおった醤油味のスープであることが特徴。また、生地が極薄のワンタンが入ったワンタンメンや、そのほか各店のオリジナリティーのある味が人気である。

行った時にお店で食べるべきですが、インスタントを食べてもアリかっ。

鯉の甘煮

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鯉という魚は栄養価がすごく高いのです。「冬のタンパク源」と言われてずら。

山形県の中央にそびえる朝日連峰からの自然流水や伏流水が豊富で、通年を通し置賜野川の清流を取り入れ飼育している鯉ずら。
そのため泥臭いと言われる鯉でも泥臭くないのが自慢でごわす。

餌は人間が食べれる物を使い、作りたてを与え、養殖から餌までもこだわった安全安心な鯉ずら。
鯉は山形では、祝い事の席につく”晴れの日”の料理でごわす。
えさから調理するまで鯉の旨みを落とすのではなく、引き出すような技法と厳選された調味料で代々受け継がれてきた郷土料理でごわす。
鯉はお酒に合うので、おつまみとして食べても相性抜群でごわす!!